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素敵な生徒さん作品と切り干し大根


立春も過ぎ、今日は暖かくて良いお天気

でも、またまた母の病院の付き添いです。

待ってる間にブログアップ、、(^-^)



昨日の教室ではOさんが素敵な作品を仕上げ

ましたよ。



fc2blog_2016020514000376f.jpg




ヘレンバリックさんの作品です。

この作品は他にもお二人の方が描いている

途中です。冬の季節の子供たちが可愛いです。

とっても丁寧に素敵に描かれました。



それから、、


うちの畑の大根が豊作なので、食べきれず、

切り干し大根を初めて作ってみました。







使わない網戸を綺麗に洗い、イチョウ切りにした

大根を干す事、2~3日でこんな風に干からびて

しまいますが、保存食品としてかなり持ちます。



水で戻して炒め煮にしたら風味があり美味しい

です(^-^)







それから、さっと洗って甘酢と新生姜に

漬けるととっても美味しいハリハリ漬け






これ、歯ごたえパリパリで大好きです



今も干してます。

この冬は何回切り干しを作ろうかなぁ?

と言っても作っているのは主人ですけど



いつも見ていただき、ありがとうございます。

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モヤリン

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