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冬野菜の恵みに感謝



  昨日はまたまた楽しい教室で、たくさんの方に来て

  いただきましたが、皆さんそれぞれにまだ途中という

  こともあり、次回にまたご紹介させていただきますね。(^-^)/




  寒い日が続いていましたが、今日は少し暖かく日差しもあり、

  いつもは主人任せの畑ですが、今日は私も庭の畑を

  見て回りました。



  知らない間に、そら豆がこんなに大きくなり、、、




  fc2blog_2016012214121530b.jpg





  キヌサヤの芽も大きくなってきました。



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  大根やカブは畑いっぱいに育ち、その都度抜いていますが

  今日はこれだけ。




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  立派に育っています。ヽ(´∀`)ノ




  その横ではまだ秋に収穫したカボチャや里芋もこんなにあり




  fc2blog_20160122141149e0b.jpg



  カバーを着せているので写真は撮りませんでしたが

  ブロッコリーやセロリ、菊菜やほうれん草も育っていますよ。





  いつものおきまりメニュー、、、


  鍋いっぱいの大根の煮物、、、




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  カブの甘酢漬け




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  カブと大根の葉の甘辛炒め。今日はひじきも入れました。




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  こんな常備菜がいつもの冬の我が家のおかずに登場します。




  ちなみに大根を樽に漬けこむお漬物は主人の担当です。




  毎日自分ちの野菜を食べれる幸せを味わってます。(^∇^)

  



      いつも見てくださってありがとうございます。

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